省商务厅通报今年第11周我省生活必需品市场运行情况

　　当代商报消息(全媒体记者 黄萍 通讯员 柳青青)3月17日，省商务厅通报2020年第11周(3月11日-17日)我省生活必需品市场运行情况，全省生活必需品市场价格总体呈现下降趋势。重点监测的174种食用农产品价格，环比(以下皆同)上升的53种，占30.5%;下降的100种，占57.5%;持平的21种，占12%。

　　从大类看，粮食、禽类、水果、食糖零售价格上升;蔬菜、肉类、蛋类、水产品、奶制品零售价格下降;桶装食用油、食盐、饮用水零售价格环比持平。

　　蔬菜零售均价下降

　　本周，本地蔬菜产量稳定，市场供应充足，蔬菜均价持续下降。监测显示，蔬菜零售均价8.16元/公斤，环比下降1.09%。重点监测的30个蔬菜品种，10涨20降。其中，苦瓜、胡萝卜、大葱降幅较大，分别下降7.96%，5.05%、5.03%。从价位来看，白萝卜每公斤(下同)价格3.23元，是当期价格最低的蔬菜。生姜每公斤15.45元，是当期价格最高的菜。

　　目前，本地蔬菜陆续上市，产量稳定，预计下周蔬菜价格稳中有降。

　　粮食零售均价上涨

　　全省粮食市场供应充足，价格略有上涨。粮食零售均价5.75元/公斤，环比上涨0.17%。其中，大米零售均价5.35元/公斤，环比持平;面粉零售均价6.14元/公斤，环比上涨0.16%。

　　预计后期粮食价格以稳定为主，不会出现较大波动。

　　肉类零售均价下降

　　本周，北方低价猪源及产品不断输入，限制猪价的上涨，猪肉零售价格有所下降。监测显示，全省肉类价格环比下降0.32%。其中，猪精瘦肉零售均价64.44元/公斤，环比下降0.65%，波动区间：邵阳市70.86元-岳阳市60.92元。牛腿肉零售均价99.23元/公斤，环比下降0.13%。羊腿肉零售均价76.6元/公斤，环比下降0.29%。(猪精瘦肉：一般指的是猪臀尖和猪后腿的肉)

　　目前，全省猪肉供应整体维持供需平衡状态，预计后期猪肉价格趋于平稳。

　　禽类零售均价上涨、蛋类零售均价下降

　　本周，餐饮行业恢复缓慢，鸡蛋需求尚未恢复，蛋类零售价格有所下降。监测显示，禽类零售均价28.04元/公斤，环比上涨0.14%。其中，白条鸡零售均价30.12元/公斤，环比上涨0.6%;白条鸭零售均价25.95元/公斤，环比下降0.42%。鸡蛋零售均价11.48元/公斤，环比下降1.54%。

　　目前，鸡蛋供应较充足，市场消费需求偏弱，价格上涨乏力，预计后期鸡蛋零售价格稳中有降。

　　水产品零售均价下降

　　本周，鲫鱼、草鱼出鱼量增多，市场供应较充足，全省水产品零售均价下滑。重点监测的8种水产品价格3降5平，整体均价下降0.44%。其中，鲫鱼、草鱼、大黄鱼、价格分别下降2%、1.61%、1.4%;大带鱼、鲤鱼、鲢鱼、虾、蟹价格环比持平。

　　目前，全省淡水鱼供应较充足，预计下周水产品价格稳中有降。

　　桶装食用油零售均价基本平稳

　　显示，食用油15.19元/升，整体价格环比持平。分品种看，豆油11.96元/升，环比下降0.42%;花生油21.34元/升，环比持平;菜籽油14.15元/升，环比上涨0.21%;调和油13.31元/升，环比上涨0.08%。

　　预计后期食用油价格将以稳定为主，价格在合理区间内波动。

　　水果零售均价上涨

　　本周，应季水果陆续上市，市场水果品种丰富，全省水果价格略有上涨。重点监测的10种水果的零售价格5涨5降，整体零售均价上涨0.3%。其中，柑橘、西瓜、梨、香蕉、哈密瓜、价格分别上涨6.47%、3.12%、2.41%、1.22%、0.89%;葡萄、菠萝、桃、苹果、樱桃价格分别下降1.52%、1.39%、0.5%、0.47%、0.09%。

　　目前，市场水果货源充足，预计下周全省水果零售价格稳中有降。