省商务厅通报第32周我省生活必需品市场运行情况

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　　当代商报消息(全媒体记者 黄萍 通讯员 柳青青)8月11日，省商务厅通报2020年第32周(8月5日-11日)我省生活必需品市场运行情况，全省生活必需品市场价格总体以涨为主。重点监测的174种食用农产品价格，环比(以下皆同)上升的100种，占57.5%;下降的53种，占30.4%;持平的21种，占12.1%。

　　从大类看，桶装食用油、肉类、禽类、蛋类、奶制品、水果、食糖、食盐、饮用水零售价格上升;水产品零售价格下降;粮食、蔬菜零售价格环比持平。

　　蔬菜零售均价保持平稳

　　本周蔬菜市场供应较充足，蔬菜价格整体平稳。监测显示，蔬菜零售均价7.5元/公斤，环比持平。重点监测的30个蔬菜品种，16涨14降，叶菜类、甘蓝类、茄果类涨多跌少，根茎类、瓜菜类跌多涨少，豆类、葱蒜类涨跌互现。其中，因产地进入换茬期，供应量减少，青椒涨幅较大，上涨8.15%;莲藕、南瓜降幅较大，分别下降7.91%、7.65%，其他品种蔬菜涨跌幅均在5%以内。从价位来看：冬瓜每公斤(下同)价格3.35元，是当期价格最低的蔬菜。生姜每公斤15.72元，是当期价格最高的菜。

　　南方沿海受台风影响，蔬菜产量减少，外运蔬菜供应紧缩，预计下周蔬菜价格稳中有升。

　　粮食零售均价保持平稳

　　本周全省粮食市场供应充足，粮食均价保持平稳。粮食零售均价5.68元/公斤，环比持平。其中，大米零售均价5.35元/公斤，上涨0.19%;面粉零售均价6.01元/公斤，环比持平。预计后期粮食价格以稳定为主，不会出现较大波动。

　　肉类零售均价上涨

　　本周市场生猪出栏量不足，供应量偏紧，猪肉零售价格略有上扬。监测显示，全省肉类价格上涨0.06%。其中，猪精瘦肉零售均价61.71元/公斤，上涨0.26%，波动区间：邵阳市71.33元-张家界市56.16元。牛腿肉零售均价96.24元/公斤，下降0.06%。羊腿肉零售均价80.67元/公斤，上涨0.07%。

　　目前生猪市场供应偏紧局面将继续维持，预计下周猪肉价格稳中有升。

　　禽类、蛋类零售均价上涨

　　本周鸡蛋上市量持续减少，市场流通加快，鸡蛋消费需求回暖，蛋类零售价格上扬。监测显示，禽类零售均价28.7元/公斤，上涨0.21%。其中，白条鸡零售均价30.41元/公斤，上涨0.2%;白条鸭零售均价26.99元/公斤，上涨0.26%。鸡蛋零售均价11.18元/公斤，上涨1.27%。

　　目前，鸡蛋供应量持续下降，市场消费需求稳步回升，预计短期内鸡蛋零售价格稳中有升。

　　水产品零售均价下降

　　受高温天气影响，淡水鱼养殖、运输成本增加，淡水鱼零售均价上涨。重点监测的8种水产品价格3涨3降2平，整体均价下降0.45%。目前各类淡水鱼正处于繁殖期，养殖户减少捕捞，淡水鱼上市量缩减，预计下周水产品价格稳中有升。

　　桶装食用油零售均价上涨

　　本周食用油供应充足，食用油零售均价略有上涨。监测显示，食用油15.61元/升，价格上涨0.19%。分品种看，豆油12.42元/升，上涨0.49%;花生油21.82元/升，上涨0.05%;菜籽油14.52元/升，上涨0.21%;调和油13.67元/升，环比持平。

　　预计后期食用油价格将以稳定为主，价格在合理区间内波动。

　　水果零售均价上涨

　　本周时令水果品种丰富，市场供应稳定，水果零售均价略有上涨。重点监测的11种水果的零售价格5涨5降1平，整体零售均价上涨0.24%。其中，荔枝、香蕉、哈密瓜、樱桃、菠萝价格分别上涨1.28%、1.07%、0.89%、0.46%、0.22%;葡萄、梨、西瓜、桃、柑橘价格分别下降1.19%、0.56%、0.46%、0.21%、0.19%;苹果价格环比持平。

　　目前时令水果持续上市，供应较充足，预计下周水果零售价格稳中有降。

　　奶制品零售均价上涨

　　全省奶制品市场供应充足，本周零售价格略有上涨。监测显示，国产品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.97%，中老年奶粉均价上涨0.66%，国外品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.22%;灭菌奶(常温奶)零售均价下降0.38%，酸奶零售均价下降0.06%，巴氏杀菌奶(鲜牛奶) 均价下降0.05%。 预计后期奶制品零售价格仍以稳为主。

　　日用品零售价格上涨

　　饮用水整体零售价格3.27元/升，上涨0.62%;食盐整体零售价格5.43元/公斤，上涨0.18%;食糖整体零售价格8.75元/公斤，上涨0.34%。