“湘味”食材紧急运抵武汉 “医疗湘军”可品“家乡风味”

　　当代商报(全媒体记者 黄萍 通讯员 黄欣杨)3月4日下午，满载着浓浓“湘味”的车队从长沙启程驶向武汉，历时4小时抵达。3月5日，1000多名“医疗湘军”即可品尝到可口的家乡风味。这是由省商务厅指导、湖南省餐饮行业协会组织的“湘味浓情”物资捐赠活动，为我省奋战在武汉抗疫一线的医护人员，送去最具家乡味道的食材。

　　据介绍，省商务厅主要领导亲自指导协调，湖南省餐饮行业协会会长安排部署，湘菜泰斗王墨泉、许菊云、聂厚忠等极力支持，湖南省餐饮行业协会湘菜产业供应链委员会、各湘菜产业链成员单位积极响应，两天时间即筹集到17家湘菜产业品牌企业捐赠的1955件、价值近100万元的“湘味”产品。这批食材主要由湘菜预制菜、方便菜、佐餐菜、面点主食等组成，品类丰富，达50余种。

　　据了解，捐赠行动发起后，湖南省餐饮行业协会组织专家组对所有物资进行筛选，选择疫区最急需、最方便、最具家乡味道的产品，大部分产品开袋即食，或经简单加工即可，最大限度满足一些医护人员的实地需求。永州血鸭、浏阳火焙鱼、祁阳曲米鱼、梅菜扣肉、湘西外婆菜、剁辣椒、腊八豆等湖湘特产均在列。所有产品均附产品检测报告与产品合格证明，并于发货前统一留存复印件备案，做到一产品一报告一证明，确切保障捐赠食品安全。

　　新冠肺炎疫情阻击战打响以来，我省已先后派出医疗队18批次、共计1478名医护人员驰援湖北。在这场没有硝烟的战争中，“医疗湘军”奋战在武汉和黄冈两大战场，与湖北以及全国医护人员携手并肩，合力抗击疫魔。武汉市餐饮业协会是此次捐赠行动的对接方，捐赠物资运达后，该会将进行复核，并根据湖南医疗队分布区域、人数及需求，于5日上午分别送达各驻地的后厨。

　　此次参与“湘味浓情”物资捐赠活动的企业有：长沙市驷人行农业科技发展有限公司、湖南夏巍齐食用菌股份有限公司、湖南和顺新电子商务有限公司、湖南新聪厨食品有限公司、湖南王栏树食品有限公司、湖南津山口福食品有限公司、山东海华水产食品有限公司、湖南毛家食品配送中心、湖南兴薇农业发展有限公司、李锦记(中国)销售有限公司、长沙市波浪食品有限公司、湖南聚味堂食品公司、湖南点湘食品公司、湘潭自然香食品科技有限公司、湖南菲尝道农业科技有限公司、湖南龙牌食品有限公司、加加食品集团股份有限公司等。