芙蓉区文艺路街道：党员担使命，护航“舌尖上的安全”

　　当代商报消息(通讯员 余文广)在严格落实常态化疫情防控措施的同时，为进一步加强餐饮服务食品安全监督管理,有效落实餐饮业食品安全主体责任，切实增强流通环节、餐饮服务企业负责人和从业人员的守法经菅意识。6月17日上午，长沙市芙蓉区文艺路街道东广济桥社区开展五小门店食品安全培训，辖区内50多家门店负责人及社区党员代表参加。

　　东广济桥社区召开五小门店食品安全培训会。

　　“我承诺、我做到——食品安全党员先行”，培训在响亮的宣誓声中拉开帷幕。此次培训围绕《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》进行授课，使食品经菅户更客观的了解和掌握了宣讲的法律法规，明确了职责，食品负责人充分认识食品安全第一责任人的重任。随后，门店商户党员和社区党员联合组成食品安全志愿队，在今后将会重点关注各门店的卫生、食品安全，同时做好上门宣传，监督工作，护航“舌尖上的安全”。辖区早餐店陈老板在签下食品安全承诺书时说道：“作为一个老板，同时又是志愿队成员，我要让我的顾客在我这里吃上健康的早餐，也要让顾客放心的去别的门店消费。”

　　志愿者发放宣传手册。

　　通过此次培训，发挥党员先锋模范作用，党员同志们以实际行动带动、影响着身边的同行、群众，积极宣传“食品安全”知识，切实提高了门店负责人对食品安全的关注度和参与度，加强了自我保护意识和社会监督意识，营造了食品安全共治共享的浓厚氛围。